Menu
Dnes má meniny: Dušan Zajtra: Iveta
zuzana

zuzana

Orieškové sušienky s čokoládou

POTREBUJEME:

200 g maslo, 100 g hnedý cukor, 100 g krupicový cukor, 1 ks vajce, 1 ks vaječný žĺtok, ½ ČL sóda bikarbóna, ½ ČL prášok do pečiva, 1 PL voda, 330 g hladká múka, ¼ ČL soľ, 100 g mix orechov, 100 g nasekaná čokoláda

POSTUP:

Maslo i oba druhy cukru vyšľaháme, kým nám nevznikne krém. Potom vymiešame celé vajce a žĺtok. V mise spojíme preosiatu múku s práškom do pečiva. V lyžici vody rozmiešame sódu bikarbónu. Do maslovej zmesi vlejeme rozmiešanú sódu bikarbónu a zašľaháme. Následne po častiach primiešame aj múku s práškom do pečiva. Ďalej pridáme nasekané orechy s čokoládou. Cesto premiesime a odoberám z neho rovnako veľké kúsky, ktoré rozložíme na plech vystlený papierom na pečenie. Rozlačíme ich dlaňou a vo vyhriatej rúre upečieme.

Cibuľovo-syrová polievka

POTREBUJEME:

3 ks cibuľa, 1 strúčik cesnak, 2 PL maslo, 2 PL hladká múka, 150 ml suché biele víno, 500 ml zeleninový vývar, 200 ml mlieko, 150 g tvrdý syr, 2 ČL rasca, 4 PL pažítka, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP:

Cibuľu a cesnak olúpene a nakrájame, následne opečieme na masle. Pridáme múku, krátko opekáme a zelejeme vínom. Povaríme 3 minúty, pridáme vývar a mlieko. Polievku varíme za stáleho miešania asi 10 minút, potom ju rozmixujeme. Po častiach do nej pridávame za stáleho miešania nastrúhaný tvrdý syr. Na suchej panvici opečieme rascu. Asi polovicu z nej pridáme do polievky, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Druhou polovicou posypeme spolu s pažítkou polievku rozdelenú do misiek a podávame.

Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

Fraštacké noviny

  • Dvojtýždenník o živote v Hlohovci a okolí.

  Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií akýmkoľvek spôsobom bez súhlasu vydavateľa je zakázané.

Kontakt: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.