Menu
Dnes má meniny: Dušan Zajtra: Iveta

Hrnčekový rebarborový koláč

  • Zverejnené v Recepty

POTREBUJEME: 2 hrnčeky polohrubá múka, 1 hrnček cukor, 2 ks biely jogurt, 2 ks vajce, ½ hrnček oleja, 1 ks prášok do pečiva, rebarbora

POSTUP: Na začiatok si vyšľaháme vajcia s cukrom. Postupne pridávame olej, jogurt a múku spolu s práškom do pečiva. Ingrediencie spolu vymiešame do hladka, kým nevznikne zmes. Cesto vylejeme na natretý a múkou vysypaný plech. Vrch koláča bohato posypeme očistenou a pokrájanou rebarborou. Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňoch 35 minút. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom podľa chuti.

Čítať ďalej...

Jarné šošovicové fašírky

  • Zverejnené v Recepty

POTREBUJEME: 2 šálky šošovica červená, 1 KL soľ, 1 KL mleté čierne korenie, 1 ks cibuľa, 3 lístky cesnak medvedí, 2 ks vajcia, 5 Pl strúhanka bezlepková Novalim, 7 PL olej, 1 ks jablko, 1 ks biela reďkovka, ½ ks ľadový šalát, 4 PL olivový olej, 1 ČL dijonská horčica, 1 PL citrónová šťava, 1 ČL med

POSTUP: V slanej vode si najprv uvaríme napučanú šošovicu. Zlejeme ju a pridáme soľ, korenie, vajíčka, nadrobno nakrájanú cibuľu a madvedí cesnak a napokon prisypeme strúhanku (asi 5 PL). Všetko spolu dobre premiešame a vytvarujeme fašírky, ktoré opekáme z oboch strán na olivovom oleji. Na šalát si všetky druhy zeleniny nakrájame na drobno (tenké pásiky alebo malé kúsky), premiešame, zalejeme zálievkou a podávame spolu s fašírkami.

Čítať ďalej...

Orieškové sušienky s čokoládou

  • Zverejnené v Recepty

POTREBUJEME:

200 g maslo, 100 g hnedý cukor, 100 g krupicový cukor, 1 ks vajce, 1 ks vaječný žĺtok, ½ ČL sóda bikarbóna, ½ ČL prášok do pečiva, 1 PL voda, 330 g hladká múka, ¼ ČL soľ, 100 g mix orechov, 100 g nasekaná čokoláda

POSTUP:

Maslo i oba druhy cukru vyšľaháme, kým nám nevznikne krém. Potom vymiešame celé vajce a žĺtok. V mise spojíme preosiatu múku s práškom do pečiva. V lyžici vody rozmiešame sódu bikarbónu. Do maslovej zmesi vlejeme rozmiešanú sódu bikarbónu a zašľaháme. Následne po častiach primiešame aj múku s práškom do pečiva. Ďalej pridáme nasekané orechy s čokoládou. Cesto premiesime a odoberám z neho rovnako veľké kúsky, ktoré rozložíme na plech vystlený papierom na pečenie. Rozlačíme ich dlaňou a vo vyhriatej rúre upečieme.

Čítať ďalej...

Cuketové placky

  • Zverejnené v Recepty

POTREBUJEME: 2 ks cuketa, 2 ks vajce, soľ, 1 pohár mlieko, polohrubá múka, 3 strúčiky cesnak, 1 KL majorán

POSTUP:

Cuketu opláchneme, postrúhame na strúhadle a osolíme. Následne ju prikryjeme a vložíme na 30 minút do chladničky. V mlieku rozšľaháme vajcia, premiešame s múkou, majoránom, prelisovaným cesnakom a cuketou, kým nevznikne hustejšie cesto. Pomocou lyžice tvoríme placky a vkladáme do panvice s rozpáleným olejom. Vyprážame z oboch strán do zlatiska. Podávame ako prílohu alebo hlavné jedlo so smotanovým či jogurtovým dresingom.

Čítať ďalej...

Zemiakové pampúšiky krapne-kreple-šišky

  • Zverejnené v Recepty

Suroviny: 500g zemiakov, soľ, 500g mäkkého tvarohu, 100g hladkej múky, 1 vajce, 100g masti, 2dl kyslej smotany, cukor

Postup: Olúpané zemiaky opláchneme a uvaríme v slanej vode. Uvarené zemiaky scedíme, prelisujeme a necháme vychladnúť. Potom k nim pridáme prelisovaný tvaroh, cukor, múku, vajce, soľ a všetko spolu dôkladne premiešame. Z masy formujeme malé placky, ktoré z oboch strán vypražíme v horúcom tuku. Poukladáme ich na pekáč a v rúre zapečieme. Podávame horúce, poliate s kyslou smotanou.

U nás sú známe pod menom šišky a existuje veľa receptov na ich prípravu. Patria medzi ľahšie stráviteľné bezmäsité jedlá.

Čítať ďalej...

Nakladajte s nami!

 

UROBTE SI TÚ NAJLEPŠIU DOMÁCU SUDOVÚ KAPUSTU

Jeseň nie je len o daždivom počasí, melanchólii, chrípkach, úbytku svetla a dobrej nálady, ale má aj príjemnejšiu stránku. Radosť nám robí hubárčenie, zber jabĺčok v záhrade, pečené gaštany, tekvicová sezóna a tiež obdobie nakladania kyslej kapusty. Rozhodli sme sa priniesť vám originálny domáci recept na nakladanú kvasenú kapustu, ktorú si môže pripraviť každý z vás. Veríme, že vám bude chutiť! 

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

Fraštacké noviny

  • Dvojtýždenník o živote v Hlohovci a okolí.

  Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií akýmkoľvek spôsobom bez súhlasu vydavateľa je zakázané.

Kontakt: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.