Menu
Dnes má meniny: Lívia Zajtra: Eleonóra

Cibuľovo-syrová polievka

  • Zverejnené v Recepty

POTREBUJEME:

3 ks cibuľa, 1 strúčik cesnak, 2 PL maslo, 2 PL hladká múka, 150 ml suché biele víno, 500 ml zeleninový vývar, 200 ml mlieko, 150 g tvrdý syr, 2 ČL rasca, 4 PL pažítka, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP:

Cibuľu a cesnak olúpene a nakrájame, následne opečieme na masle. Pridáme múku, krátko opekáme a zelejeme vínom. Povaríme 3 minúty, pridáme vývar a mlieko. Polievku varíme za stáleho miešania asi 10 minút, potom ju rozmixujeme. Po častiach do nej pridávame za stáleho miešania nastrúhaný tvrdý syr. Na suchej panvici opečieme rascu. Asi polovicu z nej pridáme do polievky, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Druhou polovicou posypeme spolu s pažítkou polievku rozdelenú do misiek a podávame.

Čítať ďalej...

Chlebovo-syrové fondue

  • Zverejnené v Recepty
Potrebujeme: 1 chlieb, 300 g syra na strúhanie, 180 g smotanového syra, 500 ml smotany na varenie, 240 ml smotany na šľahanie, 300 g šunky alebo prerastenej slaniny, 1 zväzok jarnej cibuľky, 1 červenú papriku,1 žltú papriku, 1 zelenú čili papriku (nemusí byť), 1 lyžicu worčesterskej omáčky, soľ, vegetu, olej.
Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

Fraštacké noviny

  • Dvojtýždenník o živote v Hlohovci a okolí.

  Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií akýmkoľvek spôsobom bez súhlasu vydavateľa je zakázané.

Kontakt: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.