Menu
Dnes má meniny: Jana Zajtra: Tichomír

Biela sobota: veľkonočný veniec - calta

Biela sobota sa niesla takisto v znamení pôstu a návštev kostola ako i obradu vzkriesenia. Cez deň sa ľudia pôstili. Jedla sa mliečna alebo rybacia polievka. V niektorých rodinách  večer po vzkriesení si domáci sadli k slávnostnej studenej večeri, ktorá pozostávala z calty, údenej šunky, uvarených vajíčok a čerstvého chrenu. Ponúkame vám recept na caltu.

Čítať ďalej...

Veľkonočný pondelok: obložená misa

Na Veľkonočný pondelok alebo ľudovo povedané Šibačky sa pripravila vysmážaná kozľacina, bravčové rezne a zemiakový šalát. Šibačom sa ponúkla údená šunka, chren, vajíčka, calta, koláče a samozrejme niečo na zapitie podľa veku šibača. Šibači si určite najviac pochutili na chutnej obloženej studenej mise.

Zdroj: Z kuchyne starého Fraštáku

Čítať ďalej...
Prihláste sa k odberu tohto RSS kanála

Fraštacké noviny

  • Dvojtýždenník o živote v Hlohovci a okolí.

  Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Akékoľvek rozmnožovanie časti alebo celku textov, fotografií akýmkoľvek spôsobom bez súhlasu vydavateľa je zakázané.

Kontakt: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.